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草莓红薯大福

浏览 11.4万 · 收藏 4354 · 学做 8

漪弈_木一

当草莓季遇上红薯季，会碰撞出怎样的美味呢？红薯版的草莓大福，你喜欢么？ 这款大福是快手版的，无论是外皮还是夹馅，都比传统方法快捷方便许多，喜欢的朋友推荐一试哦！传统的一般是使用红豆夹心，我就地取材，改用红薯馅了，制作起来更加方便快捷，颜色也更好看。鲜甜多汁的草莓搭配上软糯Q弹的外皮，吃到根本停不下来！
食材清单 加入采购清单
奶油草莓 6个
、
糯米粉 80g
、
玉米淀粉 15g
、
水 80g
、
白砂糖 10g
、
玉米油 6g
、
红薯泥
、
椰蓉
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1.各家的微波炉功率不一样，加热时间要根据自己的情况调节，全部变透一边就成熟了，也可以自己揪一块尝尝； 2.面皮里面的糖量可以根据自己的口味调节； 3.外面裹椰蓉，否则会有点粘，不喜欢吃椰蓉的可以裹上熟的玉米淀粉； 4.包糯米皮的时候可以从草莓顶部往下推； 5.关于糯米皮的配方，试过纯糯米粉的，但个人比较喜欢这种添加玉米粉的，软硬适中，不会过于软趴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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