大葡萄酥
我的姐姐很喜欢吃御品轩的葡萄酥,在我还没学习甜点之前,她会经常去买,但是我觉得太贵了,所以我上完课后,第一时间就研究了葡萄酥该怎么做,从此再也不用去买了。自己做的才是真材实料,料很足的葡萄酥哦
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步骤1/6
黄油软化加砂糖 奶粉打发至颜色变浅
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步骤2/6
少量多次加入蛋黄,拌匀至浓稠 蓬松状态
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步骤3/6
加入过筛低粉,葡萄干,拌匀
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步骤4/6
分成若干份面团,揉圆压扁,放入烤盘
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步骤5/6
烤箱预热180度
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最后一步
便面刷上备好的蛋黄液,上烤箱,15分钟左右即可
50克一个,可做8个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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