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萝卜丝饼的做法

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萝卜丝饼

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想念童年的味道

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10~30分钟 | 配菜(中级)

萝卜 1 个

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

五香粉适量

、

面粉少许

、

水少许

、

盐少许

、

黑芝麻少许

、

火腿肠两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把萝卜切片再切丝^_^
步骤2/5 点击查看大图
接水烧开焯下萝卜丝，去辣麻味儿
步骤3/5 点击查看大图
找个容器加清水面粉打两蛋清，再加少许盐芝麻和葱花，搅拌均匀，以筷子能挂住的厚度就行了，然后加萝卜丝和火腿肠片再次拌匀就像我图片上那样了【我这是已经弄炸了一半已经^_^】
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒油烧热，用勺子整出想要的大小，慢倒入锅中，等稍微凝固一些再去翻动它，直到两面煎黄，此时已经能闻到香味儿了【因为家里没有任何模具，所以只能这样炸了^_^】
最后一步点击查看大图
炸熟捞出，完工^_^【虽然形状不太ok，但味道还是很棒的^_^】

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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