万年配角 | 鸡蛋（甜口溏心蛋）
配角的自我修养 我是一个跑龙套的配角 没啥不被看不起的 因为他们少不了我 没啥不服气的 因为我有自己的精神 坚不可摧 即便你我都是跑龙套 那还分个你 我 他 段数还分个优 良 中 差 那我要做跑龙套中的佼佼者 不为别的 因为我更怕的是 自己看不起自己 因为我更不想后悔 当时应该XXX就好啦 这都是屁话 如果没有要求的对待自己 放弃自己 就在这一刻 你已经注定是永远的跑龙套，甚至可能更不如 时间在赶着我们 精神在鞭策我们 跑龙套也会有春天 一切皆在“心.境”中 ——By 不服输的跑龙套者
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步骤1/5
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如果你附件没有进口超市买不到这些材料的话，酱油可以用我们的鲜酱油来调味，味淋其实就是麦芽糖调制的，所以放入同类产品也是可以的；木鱼花可以用紫菜类的做提鲜用。
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步骤2/5
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STEP 1：味淋和酱油的比例是1:3这次我用的是最最常规的小陶瓷汤勺，1勺味淋，3勺酱油，半锅子水（供大家参考）丢2块图上的大小冰糖木鱼花一把扔下去噗噗噗煮上煮开转小火，调味下哟
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步骤3/5
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STEP 2：调味达到你预期啦，就可以关火出锅啦请出过滤网，将寿喜锅汤汁导出，过滤掉木鱼，放凉即可。
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步骤4/5
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STEP 3：煮蛋先煮一锅沸水，然后将洗干净的新鲜鸡蛋扔下去，转中小火，设闹钟7分钟。时间一到，撩出鸡蛋，放入冷开水中激一下，热胀冷缩的原理，鸡蛋中间的那层烟就会与蛋白分离，便于徒手剥鸡蛋。光溜溜的鸡蛋放入之前我们煮好的寿喜锅汤汁里泡浴，密封进冰箱冷藏。
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最后一步
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STEP 4：倒数开始~~~滴答滴~~~滴答滴答滴答滴~~~冰箱冷藏室放了一天一夜（24H）后的日式酱溏心蛋搞定啦。无论你是空口吃，还是吃面，吃粥，放里面吃，都是极好的选择。有时间可以备几个，想吃的时候取出来，配上就能享用啦步骤不也多，不是太麻烦各位看客，是不是也能跟着动起来了哟记得交作业哟~~~~期待~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-02
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