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上校鸡块的做法

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上校鸡块

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宝贝喜欢吃夜宵，超市买来的上校鸡块都有一股怪怪的味道，亲妈咪上场的时间到了ʚ

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500g

、

五花肉肥 150

、

姜少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

糖少许

、

白胡椒少许

、

黑胡椒少许

、

鸡蛋一个

、

烧烤腌肉料少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把新鲜的鸡胸，五花肉洗净放在一边。
步骤2/12 点击查看大图
用刀将鸡胸上的隔膜，肥油去掉。
步骤3/12 点击查看大图
将鸡肉剁成肉糜。
步骤4/12 点击查看大图
将五花肉去皮，去瘦肉，剁成肉糜。
步骤5/12 点击查看大图
姜剁细碎。
步骤6/12 点击查看大图
将鸡肉五花肉糜，姜末，放入一个盆中，打入一个鸡蛋。
步骤7/12 点击查看大图
加入料酒，白胡椒，黑胡椒，糖，盐适量
步骤8/12
加入烧烤腌肉料
步骤9/12
将调料都放好。
步骤10/12 点击查看大图
一个方向搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
盘子上刷上一层油，将肉糜做成型。放入冰箱，冰冻好后放入一次性口袋，想吃时就可以拿出来吃咯！
最后一步点击查看大图
放入空气炸锅，十五分钟双面金黄。

小贴士

黑胡椒，白胡椒粉，腌肉料，盐要稍多放一些，这样才能提味。根据个人口味吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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