肉片菜花的做法 点击查看大图

肉片菜花

浏览 14263 · 收藏 78

Eden1588

西方人很早就发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花称为"天赐的良药"和"穷人的医生"。 长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。因此，菜花已被各国列为抗癌食品。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺杆菌具有神奇的功效。 菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。
食材清单 加入采购清单
菜花 半棵
、
五花肉 50g
、
食用油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

花菜烹饪时爆炒时间不可过长，也不耐高温长时间处理，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

换个做法

肉片菜花的相关分类

快手菜 热菜 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 更多

肉片菜花的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许