辣椒圈豉油
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吃火锅的时候一款好的蘸料可以为食物提鲜~虽然小小的蘸料不太起眼,但却是小兵立大功的存在~今天给大家做一款辣椒圈豉油~可以作为火锅蘸料,也可以拌饭、拌面~泡豉油的辣椒也变得很美味哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将辣椒清洗干净
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步骤2/5
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切成辣椒圈
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步骤3/5
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锅中放少许油,炒出香味
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步骤4/5
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倒入生抽和少许清水(加入清水的为了降低咸味,如果是吃很咸的也可以不放)
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最后一步
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加入适量的糖,煮沸即可(糖可以为豉油提鲜,糖的用量按自己的口味添加)
小贴士
这种辣椒有的地方叫湖南辣椒,有的地方叫二荆条,等等。大家可以看图购买
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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