蜂蜜红烧肉
我家那爷俩喜欢红烧肉,每次都出去吃,不卫生还不实惠,学了这个在家自己做。
297克
50克
83克
3075
千卡
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步骤1/8
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肥瘦相间的五花肉。
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步骤2/8
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葱切段,姜切片,花椒八角适量
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步骤3/8
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五花肉切小块用清水煮过除去浮沫
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步骤4/8
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锅烧热,放适量油烧热,放三勺白糖,(冰糖最好爱上色),炒化变色。
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步骤5/8
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放入煮好的五花肉不停地翻炒。
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步骤6/8
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炒至变色,放入姜片葱段花椒八角继续翻炒
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步骤7/8
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放入没过肉的水大火烧开,小火慢炖1小时。
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最后一步
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1小时后,加入适量盐翻炒一下,大火翻炒10分钟收汤,放入三勺蜂蜜。关火装大碗,香甜软糯的红烧肉出锅了。
红烧肉油而不腻,下饭,爷俩喜欢,我做就有动力了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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