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蜂蜜红烧肉(5/8)
肥瘦相间的五花肉。
葱切段，姜切片，花椒八角适量
五花肉切小块用清水煮过除去浮沫
锅烧热，放适量油烧热，放三勺白糖，（冰糖最好爱上色），炒化变色。
放入煮好的五花肉不停地翻炒。
炒至变色，放入姜片葱段花椒八角继续翻炒
放入没过肉的水大火烧开，小火慢炖1小时。
1小时后，加入适量盐翻炒一下，大火翻炒10分钟收汤，放入三勺蜂蜜。关火装大碗，香甜软糯的红烧肉出锅了。