冬天来个葱爆羊肉,吃完暖呼呼!
今日便当——葱爆羊肉便当 冬天来啦,一直想做一个羊肉炖汤的便当,但发现炖汤至少要一两个小时,所以今天教大家一个快手的葱爆羊肉,10分钟就能让你吃到羊肉。 【便当搭配】 主菜:葱爆羊肉 主食:白米饭
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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把大葱切片放到一边备用;
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步骤3/7
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准备一个小碗调酱汁,放2勺生抽、1勺料酒、1勺醋、1小勺糖、1小勺盐搅拌均匀;
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步骤4/7
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锅热后加1勺油,倒入一半的大葱炒出香味;
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步骤5/7
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放入羊肉卷开大火翻炒,羊肉变白后,放入剩下的大葱,把刚才调好的酱汁倒入;
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步骤6/7
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保持大火翻炒至大葱断生,羊肉上色即可;
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最后一步
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这个便当适合喜欢吃羊肉的朋友,吃完整个身子暖呼呼的。
1.羊肉卷可能会出水,可在放料汁前将水控出;
2.羊肉容易炒老,要急火爆炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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