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抹茶蔓越莓年糕麻薯团

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歇歇歇洛克

既可以叫年糕也可以叫麻薯吧~用面包机做的！ 喜欢抹茶味儿，喜欢蔓越莓，又喜欢糯糯的东西， 于是我尝试了结合，做成了小甜点。 （这种结合我总是乐此不疲并且失败是成功他娘你们懂的） 做这个年糕团唯一的麻烦就是太黏， 倒出整形之前一定要记得抹点油防黏， 不然你会哭死的，别问我怎么知道的~ 还有一点要说明的是，我的方子糖量不多， 个人比较喜欢偏苦些的抹茶味儿，太甜就会掩盖茶香啦 抹茶粉倒是可以不用放 或者卷一些红豆沙在里头做个“驴打滚”也是非常不错的呀~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糯米（生重） 280g
、
奶粉 25g
、
抹茶粉 5-8g
、
蔓越莓干 20g
、
糖 20g
、
椰蓉 适量
、
水 250ml
烹饪步骤
小贴士

见步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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