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抹茶蔓越莓年糕麻薯团#享“美”味#(10/10)
糯米浸泡两小时
浸泡后沥干水分,大约半小时左右吧
蔓越莓干切切碎,嫌麻烦可以不切。我觉得其实也可以不用切。
抹茶粉先用少许开水花开搅匀,这个水也是在250ml里头的噢,水量一定不要太多!
再加入剩余的开水和奶粉搅匀
除椰蓉和蔓越莓干外的所有材料都丢进面包机,启动年糕程序,大约有1小时15分钟的样子
在剩余15分钟左右加入蔓越莓干
取出后放油纸整形晾凉 如果用保鲜膜,一定记得抹油!抹油!抹油!
整得比较丑,用硅胶刀切会比较好~
最后我还是决定切小块儿让他们在椰蓉里头打个滚儿,吃起来更方便些! 消化功能不太好的亲不建议吃太多噢!