奶油奶酪饼干(少油少糖)(巧克力味)
不想吃那么多黄油,还想让饼干酥松,就可以试试这款饼干。奶香浓郁,特别好吃。热量比黄油曲奇低很多哦。
72克
31克
170克
1266
千卡
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步骤1/7
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黄油和奶油奶酪放室温软化,加糖用打蛋器打发细腻
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步骤2/7
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加入蛋黄,继续打发到顺滑
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步骤3/7
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巧克力隔水加热成液态,加入奶酪糊继续打发均匀,没有巧克力的话本步骤可略,喜欢巧克力味浓些也可以再加些可可粉。
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步骤4/7
加入低粉,翻拌成团,均匀,没有干粉就行了,不要过度揉捏。
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步骤5/7
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擀成0.5厘米的片状,冷冻20分钟,用取模器取模。大家可以看到,我的饼干上有筷子印,是因为我偷懒没冷藏,面偏软,脱模时用筷子捅的,嘿嘿,尽量别学我。
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步骤6/7
预热150度,20分钟,中上层放置
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最后一步
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放凉后,密封保存。我发现密封放了两天后更好吃了,好吃的我根本停不下来……饱了……再来一块!
可以把巧克力换成10克可可粉,并减少10克面粉,质地会比巧克力的硬一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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