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奶油奶酪饼干（少油少糖）（巧克力味）(7/7)
黄油和奶油奶酪放室温软化，加糖用打蛋器打发细腻
加入蛋黄，继续打发到顺滑
巧克力隔水加热成液态，加入奶酪糊继续打发均匀，没有巧克力的话本步骤可略，喜欢巧克力味浓些也可以再加些可可粉。
加入低粉，翻拌成团，均匀，没有干粉就行了，不要过度揉捏。
擀成0.5厘米的片状，冷冻20分钟，用取模器取模。大家可以看到，我的饼干上有筷子印，是因为我偷懒没冷藏，面偏软，脱模时用筷子捅的，嘿嘿，尽量别学我。
预热150度，20分钟，中上层放置
放凉后，密封保存。我发现密封放了两天后更好吃了，好吃的我根本停不下来……饱了……再来一块！