红烧排骨【电压力锅】
电压力锅的利用率其实并不低 基本肉类都能搞定,这么省事为什么不学一学,动手做一做呢?
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步骤1/5
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冷水下锅,放盐,生抽,料酒。开锅去沫。很多人说去沫时候把放的料也都去了,其实并不是,煮的时候已经入味了呀,而且去了沫的汤一会儿要用呀,不浪费的哦~
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步骤2/5
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油化开冰糖,要上色哦。我对象爱吃甜一点的,我就放多了几块,这个完全根据自己喜欢。我怕溅出来油,就用小小火慢慢化开的~
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步骤3/5
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把排骨倒进去~上色~我拍的不好看,但是这一步很有必要的。油呢可以后期再加一点,你们也知道水加油的威力,让我各种躲避……后加油就不会哦,不会影响太多的~按照自己顺手就好。
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步骤4/5
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差不多了就加汤~刚才的汤,倒进电压力锅的锅里~一般来说一点汤就好啦,因为我还要用汤做豆角排骨焖面,所以加的水多。这个时候如果喜欢可以放点葱姜蒜。我放啦,翻下面去了拍不到,
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最后一步
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放进压力锅,排骨45分钟。到时间可以收汤~我没收哈哈啊哈准备煮面啦啦啦好啦,好好吃饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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