炸猪排
网购的面包糠到了,赶紧做起
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步骤1/11
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刚买回来的猪肉比较软,入冷冻2小时。这样猪肉容易切,而且切出来比较好看
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步骤2/11
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不要太厚也不要太薄
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步骤3/11
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反刀敲肉,松一松,更好入味
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步骤4/11
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两面都要哦
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步骤5/11
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加少许盐胡椒粉和酱油抓均,腌制15分钟
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步骤6/11
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猪肉两面拍上一层面粉,然后到鸡蛋液里打个滚,再沾上一层面包糠
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步骤7/11
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黄黄的
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步骤8/11
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热油后改中火炸
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步骤9/11
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喜欢酥的可以再复炸一次,这个是炸两次的哦
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步骤10/11
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切小挤上番茄酱
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最后一步
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近镜头
买的是黄色面包糠所以成品颜色比较深哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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