美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法

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美味的东北酸菜猪肉馅饼

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满满的都是家乡的味道～

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配菜(中级)

猪肉半斤

、

酸菜适量

、

面粉适量

、

盐两勺

、

酱油三勺

、

食用油

、

纯净水适量

、

胡椒粉一小勺

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱切碎，放一点点水，将小葱碾碎，与水融合，此步很重要哦。将肉末拌入
步骤2/10 点击查看大图
酸菜切碎，沥干水分，加入盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，备用
步骤3/10 点击查看大图
面粉中加入温水，边搅拌边慢慢加入
步骤4/10 点击查看大图
面团要有些湿性，有些粘手为宜
步骤5/10 点击查看大图
旁边准备食用油备用，手中涂适量食用油，捏起一小团面团，揉圆
步骤6/10 点击查看大图
面团擀平，中间略厚两边薄
步骤7/10 点击查看大图
放入内馅，像包包子一样，包紧
步骤8/10 点击查看大图
将'包子'擀平，尽量薄
步骤9/10 点击查看大图
锅内少许油，热油后转小火，将饼放入，慢火煎至两面金黄稍微泛焦
最后一步点击查看大图
起锅，热吃最美味

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

*第一步的葱水很重要，会让内馅更鲜 *面团要保持湿润哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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