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黑加仑葡式蛋挞，早餐和下午茶的首选～新手超详细解说版

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烘焙第一课，献给我们都爱的蛋挞先森。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
淡奶油 90g
、
炼奶 25g
、
棉白糖 40g
、
低筋面粉 10g
、
蛋黄 1个
、
黑加仑 20g
、
蛋挞皮 4只
烹饪步骤
小贴士

炼奶可以用纯牛奶代替，黑加仑可以换成其他各种干果或者新鲜水果，就地取材即可，如果没有蛋挞皮，可以自己做哦，砂糖的分量依大家各自的喜好，偶不喜太甜腻，所以就放的少一点了，鸡蛋最好提前一个小时从冰箱取出来，若来不及，可以放热水里面驱冻。。。每次都少做一点，这样在美食面前即使hold不住，也不会长太多脂肪啦。最后补一句，具体温度和时间还得根据自家的烤箱性能来定，多做几次就能掌控了，我家的是10升的美的小烤箱，仅供参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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