红烧肉
看到女儿《爱隐于食,情藏于味》的作文,满满的都是感动,今晚特意给她做了一些她最爱吃的红烧肉。就像她文中表述的那样——食物的香气中,有温暖的爱,悉心蕴藏。
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步骤1/12
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精选五花肉。
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步骤2/12
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斩刀,两厘米见方。
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步骤3/12
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焯水。
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步骤4/12
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控干水分。
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步骤5/12
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用冰糖炒糖色。
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步骤6/12
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翻炒。
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步骤7/12
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加葱姜蒜辣椒继续翻炒。
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步骤8/12
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加开水200毫升,入高压锅。
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步骤9/12
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入坛。
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步骤10/12
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开吃。
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步骤11/12
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好看吧。
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最后一步
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色香味意皿型,都不可马虎。
注意火候,高压锅六分钟必须要关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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