卷饼或者春饼的做法

点击查看大图

卷饼或者春饼

浏览 15427 · 收藏 66

自己是北方人，来南方这么久，很多北方菜吃不到，很多面食也很怀念，所以在豆果里找到了一个春饼，学习，结果，做的不是很好，但，重点是，很好吃

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

面粉看几个人吃，随意

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水和面，用筷子搅拌，烫面做饼，无比柔软，这时候有点烫，等凉了再用手揉，
步骤2/8 点击查看大图
做好面团用保鲜膜或者袋子包好，放28分钟
步骤3/8 点击查看大图
时间到了，再揉面，揉光滑，额，我的揉的不是很光滑
步骤4/8 点击查看大图
做成长条
步骤5/8 点击查看大图
用手分成半个拳头大小面团，拍扁，表面放点植物油，适量，具体多少我没量，就是一层，面团表面和擀面杖都可以抹适量油，这样不容易粘，
步骤6/8 点击查看大图
好吧，两个面团放一起，擀成一个饼，油的目的是熟了能把两张饼分开，然后，放平底锅，两面翻一下，不用放油，就熟了，拿出来后，趁热，把两张饼分开，小心别烫着，
步骤7/8 点击查看大图
备好一般的炒菜，我用的是土豆丝西红柿
最后一步点击查看大图
完成了，很柔软，宝贝很喜欢吃，老人家牙不好，也可以吃，最重要的是，自己动手，干净，放心，幸福，你也试试吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

换个做法

卷饼的相关分类

家常味卷饼小吃桂花蒸螃蟹板栗更多

卷饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许