韭黄炒香干
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韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲, 还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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香干切片,今天的香干压得不紧实,切开就破了!小米辣切马耳朵,韭黄切段。
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步骤2/6
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坐锅烧热注入菜籽油烧辣给盐
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步骤3/6
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大火翻炒一分钟给鸡粉炒匀关火出锅,豆腐干本身熟的就可以直接吃,韭菜我喜欢4分熟的!这个也要看个人爱好喜欢更熟的再炒久一点!
步骤4/6
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发布于 2016-11-25
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