曼越莓+弥猴桃饼干
第一次做饼干,菜鸟我能做岀来,相信大家更能做好了。
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步骤1/8
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黄油软化(大冬天真不好化,都切很薄了,我放烤火桌中才软化掉。)
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步骤2/8
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加入细砂糖打发…我不喜欢用打蛋器,用的勺子。
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步骤3/8
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觉得打发好后再加入鸡蛋,继续打发。
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步骤4/8
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然后加入低面和切碎的曼越莓干、弥猴桃干。
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步骤5/8
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用保鲜袋或保鲜膜或一次性手套把面团揉均匀,然后用保鲜膜包好入模具定形。再放入冰箱冷冻至少一小时以上(以能切块为准)。
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步骤6/8
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烤盘中铺上吸油纸,把切好的饼干摆好,留些间隙,受热后饼干会变大些。(我老公装的模,感觉他根本没放进去,都不是正方形。)然后入预热好的烤箱(150度10分钟),上下火,150度10分钟,再120度5分钟。具体温度根本自己的烤箱来。
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步骤7/8
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岀箱成品,还热的,先放凉。
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最后一步
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凉透后就能收藏了。第一次做,所以食材份量是摸索的,再加上买的电子称还没收到,所以份量全凭手感,庆幸,还不错,味道很好,很酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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