巧克力花生牛轧糖
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步骤1/10
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准备材料。将花生放入预热好的170度烤箱中层，烤10分钟左右，烤出香味或烤到花生红衣微微开裂即可取出，取出后，待稍凉一会儿，剥去花生红衣备用。用剪刀将棉花糖剪小一些，便于更快地和黄油融合。奶粉和可可粉混合均匀。
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步骤2/10
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不粘锅中放入黄油，用小火将黄油融化成液体。
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步骤3/10
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放入棉花糖，用最小火慢慢搅拌，使棉花糖和黄油均匀的融合在一起。
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步骤4/10
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熬煮一会儿，至糖浆出现纹路状。
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步骤5/10
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倒入可可奶粉。
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步骤6/10
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可可奶粉和糖浆搅拌均匀后，加入第一步中备用的花生，搅拌均匀。
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步骤7/10
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把搅拌好的花生糖，倒入不沾烤盘中，用擀面杖擀平、压紧实。
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步骤8/10
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放凉变硬后，用刀将花生糖切成长条，再切成小块。
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步骤9/10
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裹上糯米纸，并包上糖纸，就完成了。
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最后一步
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想送人的话，可以用包装袋或小纸盒分装一下，形象分大增。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-25
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