咖喱鸡肉饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸/鸡腿肉
300g
、
土豆
两个
、
红萝卜
三个
、
青椒
一个
、
咖喱
40g
、
姜丝
适量
、
油
适量
、
水
300ml
、
米饭
两碗
、
苹果
半个
、
纯牛奶
半瓶
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有配菜切丁,苹果切成末,鸡肉用姜丝、料酒、生粉腌制。
-
步骤2/4
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鸡肉入锅放油炒到变色,然后出锅,不用炒久了,否则鸡肉口感会不好。
-
步骤3/4
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土豆,胡萝卜,洋葱,苹果依次下锅爆炒,加入鸡肉和咖喱后加水,口味偏甜一点的口味放半瓶纯牛奶。
-
最后一步
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大火煮开后转小火熬制,待汤汁浓稠后就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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