酱爆猪肝
153克
8克
32克
1484
千卡
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步骤1/4
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将猪肝切片后,依次放入盐、鸡蛋、生粉上浆。
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步骤2/4
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茭白、青红椒切片备用。
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步骤3/4
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锅内放油,4成油温将猪肝滑油,当中加茭白、青红椒倒出备用。
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最后一步
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锅内留少许油,将葱段煸香后加甜面酱、糖、老抽、料酒、清汤,拌匀后加入猪肝、青椒、茭白,炒匀后水淀粉勾芡淋油装盘即可。
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发布于 2016-11-25
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