柚子皮糖的做法

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柚子皮糖

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今天是感恩节❣❣感谢父母我们才有今天的所有

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柚子皮 1个

、

盐适量

、

水 100g

、

冰糖 500 g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
柚子皮用盐洗净表皮泡在淡盐水里，起码要泡一天去除苦味（隔几个小时换一次水）
步骤2/10 点击查看大图
泡好的柚子皮去掉多余的棉絮
步骤3/10 点击查看大图
切成薄片
步骤4/10 点击查看大图
切好的柚子片再次用水冲洗几次
步骤5/10 点击查看大图
冲洗后的柚子皮攥干水分备用
步骤6/10 点击查看大图
锅里放水和冰糖小火熬开
步骤7/10 点击查看大图
冰糖融化后放入柚子片翻拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
小小火熬呀熬呀（不时的翻拌让糖均匀挂在每一片柚子片上）
步骤9/10 点击查看大图
最后熬到柚子皮都干了糖霜也出来了出锅放在大盘子里冷凉装在小罐子里密封
最后一步点击查看大图
好吃的柚子皮糖就好了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

全程一定要用小火勤翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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