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紫薯花卷的做法

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紫薯花卷

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

低筋面粉 50克

、

盐 1克

、

酵母 3克

、

鸡蛋适量

、

紫薯馅适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
酵母温水化开。加入面粉，加入水，可以用牛奶代替水。面团揉好。取一半面团加入煮好的紫薯一起揉匀。二个面团放在温暖的地方发酵。发到约二倍大小即可。然后二种颜色的面赶成饼状，叠在一起卷起来，然后设成一块块的，如上图
最后一步点击查看大图
馒头，放锅里盖上盖静放十几分钟醒一醒。大火烧开约二十分钟。然后不要开盖凉四五分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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