暖冬温补 家庭寿喜烧 日式牛肉火锅
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寒冷的冬日,来一锅暖洋洋的寿喜烧吧~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料
、
牛上脑/牛嫩肩
500g
、
娃娃菜
1棵
、
洋葱
1棵
、
金针菇、魔芋丝、豆腐
适量
、
乌冬面
1袋
、
各类鱼丸
依个人喜好
、
土豆
一个
、 、
昆布
适量
、
木鱼花
适量
、
味淋
100ml
、
日式酱油
100ml
、
清酒
100ml
、
糖
1茶匙
、
盐
适量
、
黄油
10g
、
蘸料
、
柴鸡蛋
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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锅中放入黄油、洋葱,将牛肉片炒至半熟,放入少许酱油和糖
-
步骤2/6
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半熟后,放入盘中备用
-
步骤3/6
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锅中放入开水、昆布和木鱼花,昆布和木鱼花只为给汤底提味,熬制10-15分钟捞出扔掉即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-11-24
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