美味芋丝糕
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步骤1/9
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芋头切丝。
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步骤2/9
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腊肉、香菇、虾仁、葱切碎。
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步骤3/9
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把切好的食材下锅加入盐、鸡粉、酱油、料酒、胡椒粉炒香。
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步骤4/9
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把米粉和炒好的食材放入芋丝盆中。
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步骤5/9
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加入水拌匀成如图。
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步骤6/9
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8寸蛋糕盆涂抹一层薄薄的油,倒入芋丝压平表面。
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步骤7/9
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入锅大火蒸10分钟后,再中火蒸20分钟。
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步骤8/9
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成品脱模。
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最后一步
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切块,下锅煎至两面金黄,即可食用。也可以沾番茄酱或香辣酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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