福袋
用蛋皮做成袋子的外形,里面装着肉末,可爱的外形+鲜美的口感,为年夜饭的餐桌上增添了一抹靓丽风景!
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片,葱切段,加水浸泡10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
冬笋剥去外壳,水中加盐煮10分钟,煮好后切片用清水浸泡半小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
五花肉、冬笋剁成末。
-
步骤4/8
点击查看大图
肉末中加盐、白糖、生抽、料酒和葱姜水,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收,再放入冬笋末,拌匀备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
将几根葱叶在开水在焯一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
将鸡蛋打散,加盐、淀粉和水搅匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅热后抹少许油,舀一勺蛋液,烙成直径约10厘米的蛋皮。
-
最后一步
点击查看大图
将肉末包在蛋皮中,用葱叶将口拴住,隔水蒸15分钟即可。
葱叶在开水中焯一下,栓口时不容易断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
蛋皮烧卖的相关分类
蛋皮烧卖的相关推荐
-
牧羊人派
65398人看过 -
宝宝的小饼干:少糖快手小饼干
31466人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
2919519人看过 -
芝士焗土豆泥
19653424人看过 -
#15分钟周末菜#踏青露营必备三明治
143329人看过 -
凉拌魔芋丝
3450086人看过 -
柒月分享 ~超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
791120人看过 -
油糖粑粑
55621人看过 -
荠菜鲜肉汤圆
151819人看过 -
羊肉炝锅烩面
28762人看过 -
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️
181396人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6423405人看过