自制果醋石榴果醋-养生健康-蜜桃爱营养师私厨
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第一次尝试做果醋，要等一个月尚未。做法和做水果酵(jiào)素差不多。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用沸水，把刀、砧板、密封罐，都烫一边，消毒杀菌。石榴洗净，擦干表皮水分。一切解除的物品，都要无油无水。包括双手，最好戴一次性手套。石榴一颗颗剥出来（木铲敲打法，见我之前的菜谱：石榴汁）。
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步骤2/5
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在密封罐里，铺一层石榴，再铺一层冰糖，这样铺3-4层。
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步骤3/5
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最上面一层必须是冰糖。倒入醯官醋，与冰糖齐平。
步骤4/5
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发布于 2016-11-23
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