“豆腐鱼”豆腐汤（龙头鱼）
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和妈妈去逛超市…看到豆腐鱼想起每次去避风塘就想点的椒盐九肚鱼…油炸的太不健康…所以旁边拿了盒1块5的绢豆腐…十块钱…蛋白质轻轻松松搞定…（摸还没煮的九肚鱼想起来都有点后怕…）
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
九肚鱼
500G
、
绢豆腐
一盒
、
黑胡椒（个人喜欢）
也可以用白胡椒
、
葱、姜、料酒、油、盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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感受一下…再摸摸…我承认回来洗这个步骤是妈妈做的…
-
步骤2/5
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洗完以后就是沥干，然后加入胡椒、料酒、少许盐腌制半小时
-
步骤3/5
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锅内加少许油，将葱姜爆香然后撩出下鱼煎一下（喜欢嫩的可以不煎直接和豆腐一起下锅）。过一会儿翻面，注意要慢，鱼特别嫩。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-22
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