暖胃暖身体——姜枣膏
这个是我在新浪微博上学的、博主叫做李子柒。她的方子材料真的很简单、做法也是很容易。让我忍不住想让更多人也学会、让更多人在每一个冬天里都可以过得暖呼呼的。冬天手脚容易冰凉的人儿喝这个会感觉暖暖的、喝了酒的男人喝这个也可以暖胃、对女生更是好处多多、女孩子来大姨妈喝着或许肚子不会痛得很厉害。舀姜枣膏时要记得勺子要干净无水才不会导致姜枣膏变质。什么时间喝最好呢、就是在早上或者中午12点前。姜是宣发阳气、夜晚人体应该养阴、收敛阳气、因此不建议晚上喝哈。
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步骤1/4
生姜红枣洗净、把生姜切碎、用600g的水泡10分钟、利用泡水的时间切红枣、红枣先切条、再切碎、不用切得很碎、毕竟泡水喝有点红枣颗粒嚼着吃也很不错。
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步骤2/4
10分钟后、生姜榨汁过滤掉渣渣、把生姜水倒入锅中煮沸后加入红糖、煮至融化到差不多十分钟。(方子上要煮到半小时、但我没有按要求的来、我觉得也并不影响味道)
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步骤3/4
加入红枣后、熬至变得有点粘稠时记得搅拌一下、以免粘锅。煮好的过程中差不多也要一个多小时、反正只要熬到看起来很稠稠的、就像酸奶比酸奶还要稠就是ok了。
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最后一步
趁热装瓶、盖紧。每天舀一勺泡开水喝、身体真的会感觉暖起来了。保存的时间大概是一个星期左右、放冰箱冷藏的话要倒扣过来保存。保存的方法我是搜索百度的。
方子的材料我减了一半、因为我的锅没辣么大、哈哈~然后呢,这次没有拍照、下次再做的时候就拍详细图给你们看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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