照烧萝卜饼宝宝辅食食谱

浏览 5942879 · 收藏 19339

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上作为快手早餐，或者孩子的主食都合适，用食疗的方式增强抵抗力和免疫力，也是咱们在这个季节，必须得准备的！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 200克

、

普通面粉 60克

、

干贝丁 10克

、

小葱 3克

、

鸡蛋 1个

、

油 / 鲜菇粉 / 葱段姜片 / 盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 白萝卜200克 / 普通面粉60克 / 干贝丁10克小葱3克 / 鸡蛋1个辅料：油 / 鲜菇粉 / 葱段姜片 / 盐
步骤2/14 点击查看大图
干贝丁中加入葱段、姜片，倒入清水泡发一夜。*提前加入葱段姜片，可以起到去腥的作用，第二天制作的时候是不用加在食材里的。
步骤3/14 点击查看大图
白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。*你们可以用擦丝器，也可以用刀切，最好细一点。如果不用白萝卜，胡萝卜也可以替换呀。
步骤4/14 点击查看大图
然后撒一点盐，搅拌均匀，腌制2分钟。*加盐静置一会儿，多余的水分就会被吸出来啦，以免萝卜丝太硬、水分多，会影响塑形。
步骤5/14 点击查看大图
用手挤出白萝卜丝中的多余水分，放好备用。
步骤6/14 点击查看大图
泡发好的干贝撕成细丝，小葱切成碎末，将它们加入到白萝卜丝中。
步骤7/14 点击查看大图
最后在碗里打1个鸡蛋，加入面粉辅助成型，加入鲜菇粉或者盐来调味。
步骤8/14 点击查看大图
倒入70克清水，将所有食材搅拌均匀，变成浓稠的面糊状。*面糊的状态自己要掌握好，不要太稀，那样会不好定型，如果在搅拌的过程中发现水分很多，可以再少量加入面粉调和。
步骤9/14 点击查看大图
倒入70克清水，将所有食材搅拌均匀，变成浓稠的面糊状。*面糊的状态自己要掌握好，不要太稀，那样会不好定型，如果在搅拌的过程中发现水分很多，可以再少量加入面粉调和。
步骤10/14 点击查看大图
盖上锅盖
步骤11/14 点击查看大图
开小火焖至底部定型后翻面。
步骤12/14 点击查看大图
煎至两面微黄，熟透取出。
步骤13/14 点击查看大图
煎至两面微黄，熟透取出。
最后一步点击查看大图
这样的快手小饼，味道香、营养全，食材便宜又应季，做上一次，怎么的也得吃3块起！