夺人眼球的口袋饼

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秋冬季节，冷热交替天气变化多端,宝宝们很容易感冒、咳嗽，很不幸,家里的那位也跟着幼儿园里的小朋友们中招了,连着三个星期接连的咳嗽真的让家里的人都忙成团,而这几天家里全是米粥、面条,看着娃各种的没胃口，为娘的真的各种揪心，昨天刚刚好一点，娃便喊着做饼吃，好吧，我也只能一大早起来便烙饼吃，等烙完饼，看着他吃的时候，我才发现自已忽然上当了，这丫的根本不是想吃饼，是想吃我放在那的四季宝挤挤花生酱，我挤一下，他手指勾一下，全往自已嘴里塞，没待我饼里面花生填满，他已经吃下1|3了，他是发现新大陆了，以前的四季宝花生酱瓶状的时候，他拧不开，所以也不敢偷吃，现在换了这样的包装，实在是让他开心的不得了，所以有宝宝的妈妈买了这种花生酱一定要当心宝宝偷吃哦，实在太方便了，而且这款花生酱一吃停不下口，真的好香。这款口袋饼是参照红姨食谱来做的，当时收藏的时候，觉得这款口袋饼做法方便，不需烤箱烤，粉也可以早一天揉好放冰箱，等第二天早上起来烙，当中可以随便夹什么馅，各种蔬菜合在一起又或者夹上一些肉时，连不爱吃蔬菜的宝宝也喜欢，只要你高兴，没有做面包的烦琐步骤，更没有做蛋糕的苛刻要求，而且做好的饼也特别吸引眼球。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

温水 150G左右

、

盐 3G

、

胡萝卜一根

、

生菜一株

、

土豆一个

、

白洋葱半个

、

盐适量

、

油适量

、

糖一小勺

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有的用料。
步骤2/12 点击查看大图
将面粉放入盆中，慢慢的倒入70°左右的水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状。
步骤3/12 点击查看大图
把面揉成面团，面要和的比平时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬，面和好后，盖上湿布饧20分钟。
步骤4/12 点击查看大图
土豆和红萝卜切丝，土豆可提前放在水中浸泡，以免发黑，趁饧面时间，我们可以将土豆丝和胡萝卜氽水。
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捞出氽煮的土豆丝、胡萝卜，将白洋葱切丝，不是紫洋葱哦，先挤入四季宝花生少许，加入适量盐和糖还有蒜末。
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面板上撒少许干面粉，把饧好的面团放上去揉光滑，将饧好的面团分成几份，取其中一份揉成长方团用手压扁，然后擀成方形的薄片，擀的时候从中心往四个角上擀就很容易擀成方形的，然后用刀修一下太不齐的边。
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用刀将面皮切开成长方形的条，宽度大约10~15cm，长度大约30cm左右。用刷子或者手将食用油抹在面片上，面片的四周要留出1cm的宽度不抹油，用手蘸水，将面皮两边留出的1cm均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太要多。
步骤8/12 点击查看大图
将面皮对折，边缘用手压一下，这样边缘不容易开口
步骤9/12 点击查看大图
锅中抹少许油，放入锅中中火烙。
步骤10/12 点击查看大图
翻面后再刷少许的油，烙至两面上色，中间高高鼓起即可。
步骤11/12 点击查看大图
将拌好的土豆丝和胡萝卜丝，生菜再挤上花生酱，塞到口袋饼里便可。
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你想怎么角度咬都可以哈。