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水煮肉片（超嫩里脊版）

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大米啊啊啊

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10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 适量
、
蔬菜类（根据个人喜好） 适量
、
葱姜蒜 适量
、
豆瓣酱 适量
、
干辣椒 根据个人喜好使用
、
花椒 根据个人喜好使用
、
八角 可不加
、
色拉油（菜籽油最好）
、
味精或鸡精 可不加
、
花椒粉 适量
、
孜然粉 可不加
、
辣椒面 适量
、
花椒油 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 超嫩里脊可参照我的下一篇食谱，腌制里脊肉时味道一定要够，否则味道会太淡 2 蔬菜的选择，我往往都是有啥下啥，自己一个人做饭自己吃，老是会剩很多菜。积累到一定程度的时候，最适合做水煮类，火锅和麻辣香锅了(∩_∩)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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