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无花果秋柿蛋糕的做法

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无花果秋柿蛋糕

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好事柿红，无甚欣喜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 110g

、

泡打粉 1/2茶匙

、

苏打粉 1/2茶匙

、

全蛋 2个

、

白砂糖 20g

、

红糖 20g

、

盐 1/4茶匙

、

玉米油 30g

、

柿子泥 80g

、

无花果干 30g

烹饪步骤

步骤1/7
低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用，无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用，柿子果肉打成泥备用。
步骤2/7 点击查看大图
全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。
步骤3/7 点击查看大图
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入过筛的粉类，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入柿子泥，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加入切成小粒的无花果干，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛入模具，180℃，40分钟左右。

小贴士

1. 柿子味道鲜美，营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右, 具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 2. 无花果具有有抗炎消肿的功效，其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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