有嚼劲的牛奶糖的做法 点击查看大图

有嚼劲的牛奶糖

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麦麦嘟嘟dqmv

非常喜欢吃牛奶糖，市面上的糖太甜，吃了有点腻。屯了很多纯牛奶给宝宝做酸奶，这段时间他好像喝腻了，还有两大盒奶要过期了，查了食谱，做糖吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
纯牛奶 2000ml
、
白砂糖 50g
、
黄油 50g
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

你要做到这里，得到的是很软的牛奶糖，沙沙的，牛奶味很重，但绝对说不上好吃。所以，我回锅了，五天，回了两回，最后一次，一直加热，不要怕糊，是焦糖，另一种风味。加热到能用铲子整团铲起来，放盘子里，放不放油纸都行，因为一点不粘，油油的。用擀面杖擀薄，折叠，再重复，直到糖开始发硬。这时的糖有点焦糖香，还很有嚼头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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