驴打滚的做法

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驴打滚

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 160g

、

生粉 40g

、

色拉油 25g

、

水 190g

、

豆沙、熟黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉160g，生粉40g，色拉油25g，水190g，豆沙、熟黄豆粉适量
步骤2/10 点击查看大图
将糯米粉、生粉、色拉油、水倒在一起调成酸奶一样的面糊
步骤3/10 点击查看大图
蒸盘上铺烘焙纸，抹少许油，将面糊铺满蒸盘
步骤4/10 点击查看大图
方太蒸微一体机调到蒸面食模式
步骤5/10 点击查看大图
设置18分钟
步骤6/10 点击查看大图
预热后将蒸盘放入
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的糯米皮稍凉，两面都撒上适量熟黄豆粉
步骤8/10 点击查看大图
在面团一面抹上一层豆沙馅
步骤9/10 点击查看大图
将糯米面团卷起，切小段食用
最后一步点击查看大图
驴打滚好了！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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