家常水煮肉片
浏览 2.2万 · 收藏 146 · 学做 1
我们灵宝这边人喜欢味道浓烈醇厚,但又不似四川人那么麻辣,怎么说呢,食材简单但是层次丰富。水煮肉片是我们家的家常菜,已经改良了,家人吃不了太辣的,辣椒少放。但是还蛮香的,很下饭。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
蒜末
适量
、
干红辣椒
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
料酒
少许
、
花椒
适量
、
水
适量
、
白糖
少许
、
五花肉
250g
、
鸡蛋(蛋清)
一个
、
火锅底料
少量
、
小青菜
200克
、
蘑菇
100克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
里脊肉切片(纵切),放碗内。
-
步骤2/8
点击查看大图
加少许料酒,生抽,玉米淀粉,糖,蛋清,胡椒粉,抓匀。腌渍三十分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
汤锅加水煮开,滴两滴油,少许盐,放入小青菜煮一分钟,捞出放盆底。
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2016-11-18
换个做法
家常水煮肉片的其他做法
-
家常水煮肉片
-
水煮肉片的家常做法,学会之后自己在家就能做
-
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
-
水煮肉片(家常做法)
-
#我心中的冬日限定#家常菜✅水煮肉片爸爸妈妈认证的好吃
-
不会失败的家常水煮肉片(鸡肉)
家常水煮肉片的相关分类
家常水煮肉片的相关推荐
-
毛血旺家常高配版
303400人看过 -
螃蟹别再清蒸了!做成香辣蟹好吃到舔壳!
38687人看过 -
家常版毛血旺
5196847人看过 -
水煮肉片家常版
1841649人看过 -
#人人能开小吃店#水煮肉片
2624376人看过 -
家常水煮肉片
83272人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆鸡丸盖饭
9270人看过 -
水煮肉片
2075人看过 -
春季时令菜#凉拌菜“春笋豆芽菜”
2358人看过 -
排骨炖豆角
1504人看过 -
油王蒜香蒸花蚬
3814人看过 -
红烧加吉鱼(鲷鱼)
316人看过