快手剁肉馅（手工剁）
家中有小儿，经常要做辅食，一点点到买肉的那里都没办法
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步骤1/6
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先像切肉片的方法切薄片，底部不切断，留0.5左右的连联，是为了第三部能将整个肉块翻过来。
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步骤2/6
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将肉旋转，让新切口和旧切口呈90º，继续切薄片
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步骤3/6
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将肉块上下翻个身，再重复第一步，切薄片。
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步骤4/6
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重复第二部步
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步骤5/6
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最后左左右右切切，打完收工，肉馅搞定。
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最后一步
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来一张切南瓜的图，来更清晰的看一下切的方向。正面切一次，反面切一次，最后左左右右剁两回。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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