乳酪面包
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烤制一个柔软的面包,抹上浓香的奶酪,再沾上厚厚的全脂奶粉,这就是很火爆的乳酪面包。确实,非常美味!不过本人不大喜欢直接吃奶粉的习惯,所以这款面包没有奶粉的添加,口感呢,一样喜欢!建议奶酪抹薄一点,否则口感会腻。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
300克
、
淡奶油
40克
、
牛奶
130克
、
糖
30克
、
黄油
20克
、
鸡蛋
1个
、
耐高糖酵母
3克
、
盐
3克
、
奶油奶酪
120克
、
牛奶
20克
、
糖粉
35克
、
糖粉
适量(撒面包用)
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
除黄油外,将面团的材料全部放入面包桶中,启动和面程序20分钟
-
步骤2/15
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和面10分钟后,加入软化的黄油,继续和面直到程序结束,再设定5分钟和面程序
-
步骤3/15
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面团揉至完全阶段,拉出薄薄的膜即可(我的面包机20~25分钟就能拉出手膜)
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2016-11-18
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