拌冷面
觉得还是抚顺拌冷面最好吃,在别的城市也吃过,还是没有自己家抚顺的好吃。和小伙伴们分享一下,喜欢的话不妨试试。
-
步骤1/10
点击查看大图
冷面用水浸泡10分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
葱切丝,香菜切末。(要是出门前吃可把葱丝换成黄瓜,不喜欢吃香菜可不放)
-
步骤3/10
点击查看大图
冷面煮到筷子挑起来有个别断的时候就好了,千万不要煮到全断,那就过火了没有嚼劲了。
-
步骤4/10
点击查看大图
用清水冲洗4-5遍,洗到不黏糊糊的,水也比较清澈就好了。
-
步骤5/10
点击查看大图
水要控干点儿。
-
步骤6/10
点击查看大图
一一放入调料。
-
步骤7/10
点击查看大图
放麻酱和辣椒油。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入调料后拌一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
这样爪更好,比较匀。
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!
麻酱稍微稀一点儿,要不太干的话冷面吃到半道儿容易坨一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
拌冷面的相关分类
拌冷面的相关推荐
-
炒冷面
170824人看过 -
#夏日餐桌降温企划#韩式拌冷面
174994人看过 -
冷面冷面冷面来啦
300855人看过 -
拌冷面
92006人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#火爆大头菜,素菜也下饭
161484人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#东北麻酱拌冷面
116971人看过 -
梅菜扣肉
2412276人看过 -
味增萝卜煮牛筋
125197人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
237009人看过 -
卷味螺蛳粉
32138人看过 -
鸡排便当
153500人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
175174人看过