黑椒蒜香牛肉粒
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不知道你们到餐厅喜不喜欢吃这道菜,嫩嫩的牛肉粒一口一粒吃不停的感觉有木有?我家娃就是酱紫滴,好一点的餐厅这道菜起步58,这个价格的话不如在家给她吃到爽吧
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
100克
、
洋葱
半个
、
黑胡椒粉
少许
、
料酒
5克
、
玉米淀粉
10克
、
生抽
10克
、
老抽
少许
、
黄油或植物油
50克
、
蒜头
两个
、
胡萝卜
半根
、
西红柿
一个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛里脊切丁,一勺老抽,一勺生抽,黑胡椒粉,玉米淀粉,料酒,拌匀
-
步骤2/9
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加洋葱丝,胡萝卜块,番茄块,用手抓捏,让蔬菜的清香和佐料一起深深地渗透到牛肉粒里,腌制半小时以上
-
步骤3/9
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将充满香气的牛肉粒挑出,蔬菜就不要了,因为这时蔬菜会染上肉腥,炒出来不好吃
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-11-18
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