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多果酵素的做法

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多果酵素

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 7个

、

猕猴桃 3个

、

橙子 5个

、

火龙果 1个

、

木瓜 1个

、

石榴 2个

、

苹果 2个

、

香蕉 2根

、

冰糖 5斤

、

白酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备新鲜水果（木瓜和猕猴桃要选生点的，其他水果最好也不要太熟的）
步骤2/10 点击查看大图
去皮
步骤3/10 点击查看大图
去皮，火龙果不要像吃的时候把外皮全剥掉，用刀削成图片这样
步骤4/10 点击查看大图
木瓜切开去籽
步骤5/10 点击查看大图
剥开果肉
步骤6/10 点击查看大图
切片摆放在容器中，摆放时把水分少的水果放下面，多汁的水果放上面
步骤7/10 点击查看大图
切片摆放，切薄一些
步骤8/10 点击查看大图
两、三层水果加一层冰糖
步骤9/10 点击查看大图
最顶层必须用柠檬封，然后上面放一层厚厚的冰糖
最后一步点击查看大图
水果和冰糖的比例是1:1，装到容器的八分满即可。像我的这些食材做了这跑罐。特别注意:容器以及所用刀具必须无水无油，都用白酒擦一遍，制作过程要经常用白酒擦试消毒刀具及菜板。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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