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香烤茄子的做法

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香烤茄子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

菌子

、

粉丝

、

洋葱

、

蒜

、

香菜

、

小葱

、

小米辣

、

青椒

、

辣椒面

、

花椒面

、

清油

、

酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱切丝、辣椒切圈儿
步骤2/9 点击查看大图
小葱、香菜、蒜切成碎末
步骤3/9 点击查看大图
拿一个小碗倒上酱油、清油、盐、鸡精
步骤4/9 点击查看大图
茄子切成长条状（这样更容易入味）
步骤5/9 点击查看大图
蘑菇洗净（根据自己的喜好选择蘑菇）
步骤6/9 点击查看大图
粉丝用温水泡软
步骤7/9 点击查看大图
先把烤箱预热，然后在铝箔纸上刷一层清油
步骤8/9 点击查看大图
放上茄子，然后在茄子上刷上之前调好的酱料，再分别放上蘑菇、粉丝、洋葱、辣椒面、花椒面、辣椒圈，再放入烤箱，温度200，上下火，烤二十五分钟
最后一步点击查看大图
烤好后撒上葱花、香菜

小贴士

对于食材和辅料的用量可以根据个人爱好来添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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