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香烤茄子(5/9)
洋葱切丝、辣椒切圈儿
小葱、香菜、蒜切成碎末
拿一个小碗倒上酱油、清油、盐、鸡精
茄子切成长条状（这样更容易入味）
蘑菇洗净（根据自己的喜好选择蘑菇）
粉丝用温水泡软
先把烤箱预热，然后在铝箔纸上刷一层清油
放上茄子，然后在茄子上刷上之前调好的酱料，再分别放上蘑菇、粉丝、洋葱、辣椒面、花椒面、辣椒圈，再放入烤箱，温度200，上下火，烤二十五分钟
烤好后撒上葱花、香菜