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酱油拌面

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个性胜过姿色

平常一个人吃的最多的就是面，今天的酱油拌面，材料简单，做法简单。此面味道浓郁，爽滑劲道，弹性十足，是绝对绝对不会让你失望，绝对要多吃一碗的面。 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
面条 100g
、
花生 1把
、
青菜 30g
、
卤蛋 1个
、
盐 一勺
、
酱油 一勺
、
醋 2勺
、
辣椒油 一勺
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1、炒花生时放入白酒可以让花生米更加酥脆，酒精会随着温度蒸发掉 2，炸葱油的时候，有猪油的最好用猪油，这样炸制比较香 3、面条过凉水，可以让面条更加有弹性，口感更爽滑 4、调料是热的，面条也是温的，所以这款面条冬天吃也不冷的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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