土豆肉丝饺的做法

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土豆肉丝饺

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 450g

、

土豆两个大的切粒

、

鸡胸肉两个切丝

、

香菜适量

、

蒜黄三粒

、

盐适量

、

牛油 13g

、

油两勺

、

水适量用来搅拌面粉用的

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/8
把土豆切粒倒入锅中放适量的盐煮熟
步骤2/8
把鸡胸肉、香菜、蒜黄、适量的盐一点点油搅拌均匀腌制10分钟
步骤3/8
把牛油熬成水凉一边再把鸡蛋面粉放水和一点点盐搅拌均匀再放牛油再搅拌搓到不粘手为止放在一个有面粉的浅碟里45分钟后
步骤4/8 点击查看大图
把煮熟土豆粒压扁成泥再把鸡肉盛起和土豆泥一起搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
开始包啦把面团压扁要比平时饺子皮还要大一点点我拿的是一个大杯盖的皮然后放馅到中间慢慢合起来这个花边，我是用我们平时用的叉子稍微压一压就成型啦
步骤6/8 点击查看大图
包了一个又一个的成品
步骤7/8 点击查看大图
开炸罗嘿嘿焦了一点点
最后一步点击查看大图
开吃啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

记得炸饺子的油一定要很热把饺子放入锅炸时要快速翻滚饺子炸一两秒就熟了然后装盘因为头一锅炸那几个变碳了不能吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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