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海米冬瓜汤的做法

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海米冬瓜汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 100g

、

海米 10g

、

姜一片

、

鸡蛋一个

、

白胡椒少许

、

香油半勺

、

香菜一根

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜切片，葱姜八角，香菜切碎，海米泡发，高汤（可没有）
步骤2/6 点击查看大图
葱姜八角炝锅
步骤3/6 点击查看大图
炒香后放入海米和冬瓜，稍稍翻炒
步骤4/6 点击查看大图
放入高汤和水（1:1），加入白胡椒粉
步骤5/6 点击查看大图
煮沸后飞入蛋液
最后一步点击查看大图
最后淋少许香油和香菜，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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